Casamento de Dia


O casamento de dia é ainda comum nas regiões de colonização alemã e italiana no Rio Grande do Sul. A festa começa cedo e conforme os convidados vão chegando é servido o café com pães, cucas , lingüiça assada e doces. Após a cerimônia religiosa, realizada em casa ou capela próxima, os noivos recebem os cumprimentos e dirigem-se ao local onde a sopa e o mocotó são servidos acompanhados de pão. Logo em seguida, o churrasco vem acompanhado dos mais variados pratos, saladas, arroz e bebidas. Uma grande variedade de doces é servida após o almoço. Cremes, pavês, pudins, mousses, tortas, doces em caldas dos mais variados tipos.


Assim que todos estão servidos organiza-se a dança do bolo com as tradicionais brincadeiras de passar o sapato, sortear o bolo e jogar o bouquet. É cortado o bolo da noiva e servido o café com uma infinidade de pães, cucas, bolos para serem degustados. O casamento de dia é informal usando-se vestidos de cores mais claras, sem brilhos para as mulheres e podendo os homens estarem sem terno durante a recepção.


Enfim, o casamento de dia difere em cada situação, dependendo do horário, manhã ou tarde, serão planejados o cardápio, o local e as roupas.

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